burro

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana: dolce della tradizione partenopea, tipico del periodo pasquale. È a base di pasta frolla riempita con ricotta, grano bollito e canditi.

Pasta frolla

PASTA FROLLA: La pasta frolla è uno degli impasti base della pasticceria. Si utilizza per realizzare crostate, biscotti, pasticcini, ecc.

Pasta brisé

Pasta brisé: La pasta brisé è un impasto classico della cucina francese. Scopri come prepararla grazie alla mia ricetta. Ti sarà molto utile in tantissimi casi!

Ravioli al cacao ripieni di gorgonzola

Ravioli al cacao ripieni di gorgonzola: Sono rimasta molto colpita dalla ricetta di Veronica Gastaldo così ho deciso di rifarla, però invece delle farfalline ho preferito provare con i ravioli.