Egg

Pasta choux Bignè

Pasta choux  e Bignè

Pasta choux e Bignè: La pasta choux è una ricetta base della pasticceria, una pasta leggera e delicata, usata per i profiterole, gli éclairs, le zeppole.

Custard

Crema Pasticcera

Crema Pasticcera: Uova, latte, zucchero, farina, pochi ingredienti per realizzare una delle creme più amate e conosciuta.

Libri

Libri: l’ispirazione di questa settimana è dedicata al Salone del libro di Torino.