Ravioli al cacao ripieni di gorgonzola: Sono rimasta molto colpita dalla ricetta di Veronica Gastaldo così ho deciso di rifarla, però invece delle farfalline ho preferito provare con i ravioli.
La crema pasticcera al cacao è un’ottima farcitura per pan di spagna, bignè, ecc. E’ una variante golosa della classica crema pasticcera.
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