– INGREDIENTI –

• 200 g di asparagi
• pangrattato q.b.
• grana padano q.b.
• 1 confezione di philadelphia alle erbe
• 150 g di philadelphia classica
• basilico
• menta
• latte q.b.
• olio d’oliva
• sale

Sciacquare e pulire gli asparagi. In una pirofila versare un filo di olio, mettere un pizzico di sale e disporre gli asparagi uno accanto all’altro.

In una ciotolina mescolare 2 cucchiai di philadelphia classica insieme a un cubetto di philadelphia alle erbe. Aggiungere al composto la menta e il basilico tritati finemente. Spalmare il tutto sulla superficie degli asparagi.

Effettuare una spolverata di pan grattato su gli asparagi e in ultimo grattuggiare a scaglie il grana padano.

Per evitare che gli asparagi siano troppo secchi, versare nella pirofila un po’ di latte.

Post pubblicato il 04/06/2014