– INGREDIENTI –
- 200 g di asparagi
- pangrattato q.b.
- grana padano q.b.
- 1 confezione di philadelphia alle erbe
- 150 g di philadelphia classica
- basilico
- menta
- latte q.b.
- olio d’oliva
- sale
Sciacquare e pulire gli asparagi. In una pirofila versare un filo di olio, mettere un pizzico di sale e disporre gli asparagi uno accanto all’altro.
In una ciotolina mescolare 2 cucchiai di philadelphia classica insieme a un cubetto di philadelphia alle erbe. Aggiungere al composto la menta e il basilico tritati finemente. Spalmare il tutto sulla superficie degli asparagi.
Effettuare una spolverata di pan grattato su gli asparagi e in ultimo grattuggiare a scaglie il grana padano.
Per evitare che gli asparagi siano troppo secchi, versare nella pirofila un po’ di latte.