Ricette

agnolotti al brasato

Agnolotti al brasato

Agnolotti al brasato: Gli agnolotti al brasato sono una tipica ricetta della cucina piemontese. Una ricetta lenta e dal sicuro premio di gusto.

Pasta choux Bignè

Pasta choux  e Bignè

Pasta choux e Bignè: La pasta choux è una ricetta base della pasticceria, una pasta leggera e delicata, usata per i profiterole, gli éclairs, le zeppole.

Custard

Crema Pasticcera

Crema Pasticcera: Uova, latte, zucchero, farina, pochi ingredienti per realizzare una delle creme più amate e conosciuta.

bread with black olives and raisin rains

Pane con olive nere e uvetta

Pane con olive nere e uvetta: un impasto del pane veloce e semplice da preparare comodamente a casa. Si ottiene un pane soffice e morbido.

Pastiera napoletana

Pastiera napoletana: dolce della tradizione partenopea, tipico del periodo pasquale. È a base di pasta frolla riempita con ricotta, grano bollito e canditi.

Pasta frolla

PASTA FROLLA: La pasta frolla è uno degli impasti base della pasticceria. Si utilizza per realizzare crostate, biscotti, pasticcini, ecc.

Patate al forno ripiene

Patate al forno ripiene: un secondo piatto squisito, facile e gustoso che conquista qualsiasi palato. Adatte per qualsiasi occasione!