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agnolotti al brasato

Agnolotti al brasato

Agnolotti al brasato: Gli agnolotti al brasato sono una tipica ricetta della cucina piemontese. Una ricetta lenta e dal sicuro premio di gusto.

Pasta choux Bignè

Pasta choux  e Bignè

Pasta choux e Bignè: La pasta choux è una ricetta base della pasticceria, una pasta leggera e delicata, usata per i profiterole, gli éclairs, le zeppole.

Pasta frolla

PASTA FROLLA: La pasta frolla è uno degli impasti base della pasticceria. Si utilizza per realizzare crostate, biscotti, pasticcini, ecc.

Uova alla spagnola

Uova alla spagnola: Il mio ragazzo mi ha parlato spesso delle “uova alla spagnola”. Nella sua famiglia è un piatto che si prepara spesso e che lui ama molto. Così ho deciso di farmi spiegare il procedimento e di provare a cucinarlo. Provatelo anche voi e ditemi cosa ne pensate!